tag:blogger.com,1999:blog-2487755876928157413.post7719001172042293602..comments2023-09-29T11:59:49.616+02:00Comments on perquè el vi torni a la nostra taula de cada dia: el Priorat intensamentOriol Pérez de Tudelahttp://www.blogger.com/profile/12216332688601060766noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-2487755876928157413.post-26108915549894389102009-10-07T21:49:15.272+02:002009-10-07T21:49:15.272+02:00Un prioratí ha dit que hi ha empreses que són al P...Un prioratí ha dit que hi ha empreses que són al Priorat indegudament (és el que he entès). Crec que sé de què parla. Totes les marques grans han anat darrerament al Priorat a fer el seu vi. El cert és que l'emoció d'aquesta tertúlia ens va allunyar d'aquesta foto (real) que també existeix. Només vàrem veure el Priorat que ens interessa i n'hi ha d'altres. Però hi ha una reflexió a fer,a part de la militància que demostres, prioratí: si aquestes empreses que abans menystenien el Priorat ara el volen al seu catàleg és perquè té valor.<br />Tanmateix seria una llàstima que al´gun dia el Priorat es regís per les lleis de la indústria del vi de gran volum. Crec, en tot cas que és difícil, i crec que les valors que el territori ha adquirit són sòlids. Però tu, prioratí, deus tenir una perspectiva més propera i si expresses un temor deu ser per alguna cosa...oriol pérez de tudelahttp://www.elviapunt.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2487755876928157413.post-34340401581504135962009-10-07T16:59:09.202+02:002009-10-07T16:59:09.202+02:00Segur que t'hauria agradat, Jordi. Per mi va s...Segur que t'hauria agradat, Jordi. Per mi va ser especial i vaig acabar d'entendre alguns conceptes amb els que contínuament treballem, a vegades sense prou contingut. Donar valor al teritori com a vector. És un ensenyament que estic adquirint per sempre! L'exemple del Priorat és interessan, si l'entenm bé, crec.oriol pérez de tudelahttp://www.elviapunt.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2487755876928157413.post-40257196142902657642009-10-07T16:00:45.911+02:002009-10-07T16:00:45.911+02:00Un escrit fantàstic OriolUn escrit fantàstic OriolAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/01674436385263554146noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2487755876928157413.post-50086230832386639332009-10-07T10:43:19.160+02:002009-10-07T10:43:19.160+02:00bé la representativitat al priorat un se la de gua...bé la representativitat al priorat un se la de guanyar. No hi valen especulacions, ni inversions només comercials. En René com altres se l' han guanyat per la seva feina i aportació durant anys.No si val dir que es respecta el territori si no es respecta la gent i respectar la gent vol dir conviure amb les persones no només utilitzar-les hipòcritament i pagar-los a la baixa la verema...<br />Al priorat actual hi ha alguna empresa que vol introduir tics i formes d' actuar de fora que contradiuen l' esperit del canvi que hi va haver fa ja 25 anys.<br />Un dels pilars de la filosofia del canvi és el benefici de conreu i hi han unes quantes filials de factories vinícoles amb la central fora de la comarca que no ho han entès i que han introduït la especulació també aquí o si més no ho intenten, aquests haurem d' identificar-los retratar-los i finalment fer-los fora sense contemplacions o deixar-los de banda.un prioratínoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2487755876928157413.post-13775073713364852092009-10-06T23:40:43.797+02:002009-10-06T23:40:43.797+02:00jo vaig agafar la frase del Salus amb unamica més ...jo vaig agafar la frase del Salus amb unamica més de contundència: "qui vé amb una visió especulativa se n'ha d'anar", perquè el terreny exigeix compromís a llarg termini. Em va sonar més fort que la mera comprensió, em va semblar sentir que es parlava de compromís, i així vaig entendre la postura d'en René Barbier que, fins i tot, es dirigí a en Salustià Álvarez, un autòcton, per preguntar-li, potser retòricament, però només potser, si ja era acceptat al Priorat (després de 30 anys d'haver optat per instal·lar-s'hi i treballar-hi).oriol pérez de tudelahttp://www.elviapunt.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2487755876928157413.post-12694179282412172092009-10-06T12:42:03.723+02:002009-10-06T12:42:03.723+02:00Crec que se m'acaben els adjectius per indicar...Crec que se m'acaben els adjectius per indicar el creixent nivell de les tertúlies a l'Ateneu. <br />Va ser un privilegi compartir taula amb tots vosaltres i poder escoltar, a la curta distància, als representants del cellers.<br />Em quedo amb una frase "al priorat qui no ve a entendre el territori no triomfa" (mes o menys literal, que ja portavem un parell d'ampolles i han passat uns dies :-) )<br /><br />Salut, garnatxa, carinyena i terrer,<br /><br />AlexÀlex Sànchezhttps://www.blogger.com/profile/08158065465081832936noreply@blogger.com